Ο Σταμάτης Μπουσές είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Αρχαίας Ελληνικής Φιλολογίας - Παπυρολογίας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης. Έλαβε το πτυχίο του με ειδίκευση στην Κλασική Φιλολογία το 1991 από το Τμήμα Φιλολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εκπόνησε διδακτορική διατριβή στην κλασσική φιλολογία στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την πεζογραφία της Ύστερης Αρχαιότητας (Ρητορική), τη Λεξικογραφία, την Ελληνική Παπυρολογία, τη Θρησκεία (πρώιμος χριστιανισμός), την Αρχαία Ελληνική Τέχνη (ζωγραφική) και τις Ψηφιακές Ανθρωπιστικές Επιστήμες.

Από το 1999 έως το 2002, εκπόνησε μεταδιδακτορική έρευνα στο Ινστιτούτο Κλασικών Σπουδών του University College London (UCL). Το 2004 συνέχισε τη μεταδιδακτορική του έρευνα στο Institut fur Papyrologie του Πανεπιστημίου της Χαϊδελβέργης. Από το 2004 έως το 2008, εργάστηκε ως ερευνητής στο Ινστιτούτο Βυζαντινών Σπουδών του ΕΙΕ, σε διάφορα ερευνητικά προγράμματα. Έχει λάβει υποτροφίες και βραβεία μεταξύ των οποίων το Βραβείο απόδοσης έργου της Αρχαίας Ελληνικής Γραμματείας στα Νέα Ελληνικά για το βιβλίο «Λουκιανο?, ?ητόρων διδάσκαλος» στα Κρατικά Βραβεία 2020 για το εκδοτικό έτος 2019.

Δίδαξε Νέα Ελληνικά στο Πανεπιστήμιο του Μπάρι στην Ιταλία (2000-2005) και Αρχαία Ελληνικά στο Istituto Teologico di San Nicola, Μπάρι (2001), και συνέχισε στο ίδιο Πανεπιστήμιο (2001-2003 και 2004-2005). Έχει διεξάγει σεμινάρια Παπυρολογίας στο ΕΙΕ, Ινστιτούτο Βυζαντινών Σπουδών (2007-2014) Το 2009 εντάχθηκε ως Λέκτορας Αρχαίων Ελληνικών στο διδακτικό προσωπικό του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, όπου υπηρετεί έως και σήμερα. Έχει επιβλέψει πλείστες μεταπτυχιακές εργασίες, διδακτορικές διατριβές και μεταδιδακτορικές έρευνες, έχει προσφέρει και έχει οργανώσει διαλέξεις και σεμινάρια σε Ιδρύματα του εξωτερικού και του εσωτερικού.

Έχει δημοσιεύσει 5 βιβλία σχετικά με τη αρχαία ελληνική ζωγραφική, τη λεξικογραφία, τη σάτιρα και τις ψηφιακές ανθρωπιστικές σπουδές, καθώς και σειρά άρθρων σχετικών με ερευνητικά του ενδιαφέροντα.