Ο Γεώργιος Τριαλώνης, είναι Δικηγόρος παρ Αρείω Πάγω, μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών, με εξειδίκευση στην Εκπροσώπηση, Συμβουλευτική και Προετοιμασία προσώπων σε ζητήματα διαπραγματεύσεων. Από το 2016 είναι διαπιστευμένος Διαμεσολαβητής, ενώ από το 2024 τελεί Αντιπρόεδρος της Ένωσης Διαπραγματευτών Ελλάδος (ΕΝ.ΔΙ.Ε.).

Είναι απόφοιτος του Diploma in Negotiation του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Το 2015 συμμετείχε με την ομάδα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών στον Παγκόσμιο διαγωνισμό Διαπραγματεύσεων “The Negotiation Challenge”. Από το 2018 διατελεί Προπονητής ομάδων διαγωνιστικών διαπραγματεύσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με συμμετοχές στις τελικές φάσεις των Παγκόσμιων Διαγωνισμών Διαπραγματεύσεων «The Negotiation Challenge» San Francisco (2018), Κιότο (2019), Αθήνα (2022), Ρώμη (2023), Τβέντε (2024) και «Warsaw Negotiation Challenge (2020,2022,2023)».

Είναι μέλος της επιστημονικής επιτροπής του Πανελλήνιου Διαγωνισμού Διαπραγματεύσεων “Athens Negotiations Tournament” (ANT). Έχει εργασθεί σε μεγάλο αριθμό εταιρειών, ως σύμβουλος διαπραγματεύσεων. Το 2004 διατέλεσε σύνδεσμος επικοινωνίας (liaison officer) για την εταιρεία κάτοχο των ραδιοτηλεοπτικών δικαιωμάτων των Ολυμπιακών Αγώνων “Athens Olympic Broadcasting” (ΑΟΒ).